对于现在的餐饮行业来说，隔油池一词已并不陌生。餐厅隔油池对于分离厨房中的油脂、杂物有很明显的效果，而为了让它使用时间更为长久，同时也为了更好地发挥油水分离效果，我们应该定时清理餐厅隔油池。

安装说明：  

（1）采用地上式安装设备，要求地面平整；

（2）设备下端用膨胀螺栓和压片进行四角固定；

（3）设备出水口必须安装闸阀和软性连接头，以便设备的调试及检修；

（4）设备通风管应连接到室外或与建筑物的通风系统连接；

（5）设备旁边应设有排水沟，便于维修排水和紧急事故的排水；

（6）其他方面请参照设备安装图以及安装说明。

  所以对快餐店、小饭店来说，一般用2吨或3吨每小时的油水分离器就可以了，这个可以考虑用无动力油水分离器，而对于大点的酒店，处理量在5-15吨之间，可以考虑用自动餐饮厨房油水分离器的，对于大型购物广场，集中处理含油废水，处理量在几十吨的，可以考虑用全自动餐饮厨房油水分离器。

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