“地沟油”中混有大量污水、垃圾和洗涤剂，经过地下作坊的露天提炼，根本无法除去细菌和有害化学成分。所有的“地沟油”都会含铅量严重超标，是个不争的事实，而食用了含铅量超标的“地沟油”做成的食品，则会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。

由于餐厨垃圾含水量高、有机物高，不仅容易污染可回收利用垃圾，而对焚烧处理带来难题。通过预处理和厌氧处理后，100吨的餐厨垃圾只剩下百分之五，即5吨的固体残渣，需要焚烧发电，而其余的均经过相关工艺处置后产生沼气发电了。为此，需要对生活垃圾中的餐厨垃圾单列出来，按独立工艺处理利用。

技术标准 

产品应符合《建筑给水排及采暖工程施工质量验收规范》（GB50242-2002）、《隔油提升一体化设备行业标准》CJ/T410-2012、

《污水排入城市下水道水质标准》CJ 343-2010及《潜水排污泵》CJ/T3038-1995的要求，质量合格。

    盐城金球油水分离器的主要特点就是电力自动加热、无动力、费用低：利用自动控制加热污水流经装置时形成的液位差，轻松实现油水分离的目的。本产品在工艺原理和结构设计上均有不少独到之处，因而产品工作可靠，体积小，使用寿命极长，不需添加任何试剂和药品，无二次污染。无动力油水分离器适用于一切油种，进油浓度不受限制：可广泛使用于含有天然石油和石油产品、焦油和焦油分馏物、动植物油和羊毛脂等的废水处理工程之中，特别适用于饮食业含油废水的处理。