“地沟油”的制作过程注定了它的不卫生，其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道，轻者会引发人们腹泻，重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。

配置及要求

1、设备结构形式：一体化成套设备；

2、配套水泵台数：2台污水泵；

3、液位控制方式：采用的连杆式不锈钢液位浮球开关；

4、运行状态：工艺联动，可持续运行；

5、电机性能：防护等级：IP68，绝缘等级：F级；

6、电气参数：工作电压：380V，工作频率：50Hz；

7、进水形式：水平法兰接口，连接进水法兰前需要1到2米的缓冲管；

8、出口形式：垂直法兰接口；

9、通气管：垂直直通接口，DN50。

10、溢流管：带卡箍水平直通接口，DN80。

11、机械格栅除污：设有杂物自动分离机，能自动拦截污水中的较大的固体杂物并自动归集到垃圾桶。

12、机械自动排油：油脂自动分离收集并自动排放到集油桶。独特非对称锥形浮油收集结构，快速高效收集浮油，操作简便。

13、电加热装置，恒温加热显示，对于易于凝结的动物油脂进行加热，便于自动排出油脂；

14、设备水箱采用SUS304不锈钢材质平板焊接而成，箱壁、箱底板厚度2mm，箱盖为了方便日常维护，使用1.5mm的不锈钢板，箱盖含有提手和搭扣，便于检查维护；

15、控制系统：控制箱采用嵌入式单片机控制系统，主要元器件为施耐德品牌。

设备功能要求及实施措施 

  隔油提升设备具有自动除渣功能、集泥排泥功能、油水分离功能、集油排油功能，污水自动提升排放功能，并有防止废水中的恶臭气味传播措施、防止油脂结块措施以及防止设备满溢措施。

 功能实现具体实施措施：

（1）自动除渣：杂物自动分离机

（2）集泥排泥：一级集泥排泥+二级集泥排泥

（3）油水分离：平（层）流物理分离原理+油脂聚结装置+二次物理分离+辅助加热装置 

（4）集油排油：非对称锥形集油装置+机械自动排油装置+手动液压排油装置 

（5）污水自动提升排放：三点液位控制+污水泵+智能控制系统

（6）防恶臭气味传播：密封结构+通气管 

（7）防油脂结块：设置加热装置 

（8）防设备满溢：设置专用溢流管 

（9）控制系统：PCU单片机+工艺联控 

   我们在生产美食的过程中，也要注意保护我们的环境，这需要食品加工厂的厂家安装合适的污水处理设备，不要为了当前的利益而破坏污染我们赖以生活的水源，到最后干净只是泪水。