油水分离机，顾名思义，其原理就是利用水和油的物理性质不一样。其结构独特，去除效率高，设备对污水进行强化分离，提高出水水质，真正能达到要求的排放标准。生产成本和使用成本低。占地面积小，施工方便，工程造价低。无能耗、无耗材，使用成本非常低，只需对产品按说明作简单的维护。浮油和沉渣相对集中，便于收集和清捞，为今后形成高效率、企业型、集中化废物收集创造条件。油水分离器原理的过程并不怎么复杂，最主要利用水和油的物理性质不一样，但恰恰因为这样效果更好，处理稳定，而且使用成本低，实现无动力油水分离。

全自动油水分离器组成部分

1、隔油器：油固液分离区，油水分离区和浮油收集装置组成，用于分离和收集餐饮废水中的固体污物和油脂。

2、固液分离区：使固体污物与废水分离的区域。

3、油水分离区：使油脂与废水分离的区域

4、微气泡发生器：连续产生大量微气装置。

5、连通管：连通固液分离区和油水分离区的管道

6、浮油收集装置：由锥斗、带可视透明管段的排油管和密封集油桶组成，用于收集从废水中分离出来的油脂。

8、沉砂斗：收集废水中的固体污物的锥斗，底部与放空管相连。

全自动油水分离器选型说明：

1、设计选型资料：

1.1设计依据

1）（建筑给排水设计规范）（GB50015-2003）

2）我国（建筑给水排水设计规范）GB50015-2003中4.8节关于小型生活污水处理设计要求的相关规定。

3）建设部行业标准（餐饮废水隔油器）（CJ-T295-2008）；（卫生设备安装）图集09S304

4）（污水排入城镇下水道水质标准）(CJ343-2010)

5) 穗府（1984）第43号文件

6）（污水综合排放标准）（GB8978-1996）

7）客户提供其他相关参数

  餐饮油水分离器主要由固液分离仓、油水分离仓、污水提升仓、管路、控制系统等组成。固液分离仓由进水口、固液分离装置、细微颗粒存储区、排渣阀等组成；油水分离仓由储油仓、恒温电加热系统、搅拌系统、油窗视镜、排油口、排空阀等组成；污水提升仓由液位控制系统、排污泵和管路等组成。

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