“地沟油”中混有大量污水、垃圾和洗涤剂，经过地下作坊的露天提炼，根本无法除去细菌和有害化学成分。所有的“地沟油”都会含铅量严重超标，是个不争的事实，而食用了含铅量超标的“地沟油”做成的食品，则会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。

功能实现具体实施措施：

1、自动除渣：杂物自动分离机

2、集泥排泥：一级集泥排泥+二级集泥排泥

3、油水分离：平（层）流物理分离原理+油脂聚结装置+二次物理分离+辅助加热装置

4、集油排油：非对称锥形集油装置+机械自动排油装置+手动液压排油装置

5、污水自动提升排放：三点液位控制+污水泵+智能控制系统

6、防恶臭气味传播：密封结构+通气管

7、防油脂结块：设置加热装置

8、防设备满溢：设置专用溢流管

9、控制系统：PCU单片机+工艺联控

设计依据

《建筑给水排水设计规范》GB50015-2003(2009版)

《污水排入城镇下水道水质标准》 CJ343-2010

《餐饮废水隔油器》CJ/T 295-2015

《隔油提升一体化设备》 CJ/410-2012

《餐饮废水隔油设备选用与安装》16S708

《建筑几点工程抗震设计规范》GB50981-2014

《饮食建筑设计规范》 JGJ64-89

《饮食业环境保护技术规范》HJ554-2010

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