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清理餐馆隔油池需要注意的大致就是以上几点,实践证明,经正确清理过后的餐厅隔油池使用寿命更长,对环境也不会造成破坏,所以餐饮企业相关负责人应严格遵守这些操作要点。
设备功能要求及实施措施
隔油提升设备具有自动除渣功能、集泥排泥功能、油水分离功能、集油排油功能,污水自动提升排放功能,并有防止废水中的恶臭气味传播措施、防止油脂结块措施以及防止设备满溢措施。
功能实现具体实施措施:
(1)自动除渣:杂物自动分离机
(2)集泥排泥:一级集泥排泥+二级集泥排泥
(3)油水分离:平(层)流物理分离原理+油脂聚结装置+二次物理分离+辅助加热装置
(4)集油排油:非对称锥形集油装置+机械自动排油装置+手动液压排油装置
(5)污水自动提升排放:三点液位控制+污水泵+智能控制系统
(6)防恶臭气味传播:密封结构+通气管
(7)防油脂结块:设置加热装置
(8)防设备满溢:设置专用溢流管
(9)控制系统:PCU单片机+工艺联控
设备运行要求
(1)当污水进入设备时,杂物分离机应能截留大颗粒(直径10mm以上)固体杂质,含油废水及直径小于10mm的微小颗粒固体杂质流入集泥排泥装置内。
(2)进入设备内的油污废水自动分离,油脂快速分离聚集到隔油排油装置内,饭粒等污泥快速沉淀到集泥排泥装置,油水分离后的污水自动流入污水提升箱内。
(3)杂物和油脂机械自动归集排放,日常只需更换杂物桶和集油桶,维护操作简单。
(4)污泥采用二级收集分离措施,需定期手动排放到污泥桶,操作简便。
(5)污水提升箱内的污水在达到设定液位时,水泵即自动启动,提升排放污水。
(6)当液位控制失效时,设有超限水位强制启动水泵和声光报警。
(7)双泵配置,交替运行,互为备用。
(8)加热装置设有恒温措施,也可手动启停加热装置。
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