清理餐馆隔油池需要注意的大致就是以上几点，实践证明，经正确清理过后的餐厅隔油池使用寿命更长，对环境也不会造成破坏，所以餐饮企业相关负责人应严格遵守这些操作要点。

技术参数

1、处理量：5-1000T/H（适合于大中型餐饮场所的排水量）

2、处理效果：产品处理量许可参数条件内，处理后污水中的油脂（FOG）含量及悬浮物颗粒（S）指标，达到污水综合排放（GB8978-1996）三级标准，符合环保部门排放许可要求，符合市政管网许可接入标准。

全自动油水分离器组成部分

1、隔油器：油固液分离区，油水分离区和浮油收集装置组成，用于分离和收集餐饮废水中的固体污物和油脂。

2、固液分离区：使固体污物与废水分离的区域。

3、油水分离区：使油脂与废水分离的区域

4、微气泡发生器：连续产生大量微气装置。

5、连通管：连通固液分离区和油水分离区的管道

6、浮油收集装置：由锥斗、带可视透明管段的排油管和密封集油桶组成，用于收集从废水中分离出来的油脂。

8、沉砂斗：收集废水中的固体污物的锥斗，底部与放空管相连。

全自动油水分离器选型说明：

1、设计选型资料：

1.1设计依据

1）（建筑给排水设计规范）（GB50015-2003）

2）我国（建筑给水排水设计规范）GB50015-2003中4.8节关于小型生活污水处理设计要求的相关规定。

3）建设部行业标准（餐饮废水隔油器）（CJ-T295-2008）；（卫生设备安装）图集09S304

4）（污水排入城镇下水道水质标准）(CJ343-2010)

5) 穗府（1984）第43号文件

6）（污水综合排放标准）（GB8978-1996）

7）客户提供其他相关参数

油水分离器的物理分离法是目前国内比较先进的办法之一。