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餐饮油水分离器是餐饮行业厨房必备的设备之一,市场上的该设备的品牌很多,每种品牌的产品在质量及性能上存在很大差异,生产这种设备的厂家实力有所不同,消费者要想选购一款另自己满意的餐饮油水分离器,需要怎么做呢?下面小编为大家简单介绍一下。
全自动油水分离器组成部分
1、隔油器:油固液分离区,油水分离区和浮油收集装置组成,用于分离和收集餐饮废水中的固体污物和油脂。
2、固液分离区:使固体污物与废水分离的区域。
3、油水分离区:使油脂与废水分离的区域
4、微气泡发生器:连续产生大量微气装置。
5、连通管:连通固液分离区和油水分离区的管道
6、浮油收集装置:由锥斗、带可视透明管段的排油管和密封集油桶组成,用于收集从废水中分离出来的油脂。
8、沉砂斗:收集废水中的固体污物的锥斗,底部与放空管相连。
设备运行要求
(1)当污水进入设备时,杂物分离机应能截留大颗粒(直径10mm以上)固体杂质,含油废水及直径小于10mm的微小颗粒固体杂质流入集泥排泥装置内。
(2)进入设备内的油污废水自动分离,油脂快速分离聚集到隔油排油装置内,饭粒等污泥快速沉淀到集泥排泥装置,油水分离后的污水自动流入污水提升箱内。
(3)杂物和油脂机械自动归集排放,日常只需更换杂物桶和集油桶,维护操作简单。
(4)污泥采用二级收集分离措施,需定期手动排放到污泥桶,操作简便。
(5)污水提升箱内的污水在达到设定液位时,水泵即自动启动,提升排放污水。
(6)当液位控制失效时,设有超限水位强制启动水泵和声光报警。
(7)双泵配置,交替运行,互为备用。
(8)加热装置设有恒温措施,也可手动启停加热装置。
我们在生产美食的过程中,也要注意保护我们的环境,这需要食品加工厂的厂家安装合适的污水处理设备,不要为了当前的利益而破坏污染我们赖以生活的水源,到最后干净只是泪水。