“地沟油”中混有大量污水、垃圾和洗涤剂，经过地下作坊的露天提炼，根本无法除去细菌和有害化学成分。所有的“地沟油”都会含铅量严重超标，是个不争的事实，而食用了含铅量超标的“地沟油”做成的食品，则会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。

  所以对快餐店、小饭店来说，一般用2吨或3吨每小时的油水分离器就可以了，这个可以考虑用无动力油水分离器，而对于大点的酒店，处理量在5-15吨之间，可以考虑用自动餐饮厨房油水分离器的，对于大型购物广场，集中处理含油废水，处理量在几十吨的，可以考虑用全自动餐饮厨房油水分离器。

运行流程简介

隔油设备能处理进水温度≥5℃、油脂含量≤300mg/L、所含动植物油品密度在油温20℃时为0.9 g/cm3～0.95g/cm3、SS浓度≤285mg/L的餐饮废水，经隔油设备处理后的排出水中含油量应符合

《污水排入城市下水道水质标准》CJ3082-1999中油脂更高允许排入城市下水管道的浓度，即更高允许浓度100mg/L。

1、除渣区采用隔栅和沉淀式分离技术，自动分离废水中所含杂物，人工定期清理渣物，防止渣物进入出水管网；

2、分离区通过水油的密度差原理，且通过浮油收集装置自己收集浮油；  

3、加热装置分别对分离区和浮油收集区，以防止油水板结，可根据实际运行需要，实行自动时间控制；  

4、集油区的废油通过放油阀，定期排到收集油桶内，方便快捷收集废油；  

5、多向控油装置可二次分离油水，减缓水流速度、增长油水分离时间且可把油水分离后的废油导向积油区，提高隔油效率；

6、储水区用于储存分离后的废水；  

7、提升泵通过自动液位控制，把经过分离后的废水提升至污水市政管网

    盐城金球油水分离器的主要特点就是电力自动加热、无动力、费用低：利用自动控制加热污水流经装置时形成的液位差，轻松实现油水分离的目的。本产品在工艺原理和结构设计上均有不少独到之处，因而产品工作可靠，体积小，使用寿命极长，不需添加任何试剂和药品，无二次污染。无动力油水分离器适用于一切油种，进油浓度不受限制：可广泛使用于含有天然石油和石油产品、焦油和焦油分馏物、动植物油和羊毛脂等的废水处理工程之中，特别适用于饮食业含油废水的处理。