金球安徽合肥办事处
服务热线0515-80610199 18068883601

扫描二维码
关注我们

新闻中心

您当前位置: 首页>>新闻中心>>企业资讯

餐饮油水分离器论文

浏览:148次     发布时间:2019-03-19    原创文章地址:http://www.ycjinqiu.cn/qnew/2481.html

“地沟油”的制作过程注定了它的不卫生,其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道,轻者会引发人们腹泻,重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。

餐饮油水分离器论文

隔油器安装相关专业配套条件

1、土建专业:提供隔油器的设置场所的条件及承重要求,安装隔油器时需要预留运输通道,

2、电气专业:提供隔油器所需三相五线制动电源及照明,

3、暖通专业:宜在隔油器处设置通风换气8-12次/时

4、给排水专业:隔油器进,出水管,通气管,放空管与室内相应管道系统的接驳,在适当位置设超越连接管,宜在职责油器附近宜设DN15清洗水龙头清洗隔油器及设置地漏排水


餐饮油水分离器论文

隔油设备处理水量计算

注:餐饮业含油污水应与其他排水分流设计。

1、当就餐人数不确定时,排水量可参照餐厅建筑面积进行计算,每平方米餐厅建筑面积每天排水量可取0.040~0.12m3计算。

2、根据餐饮类型及就餐人数计算

式中:

       Qh1  Qh2—小时处理水量(m3/h)

       N — 餐厅的用餐人数(人)

       t —  用餐历时

       S —  餐厅、饮食厅的使用面积(㎡)

       SS —  餐厅、饮食厅每个座位最小使用面积(㎡)

       Q0 —  更高日生活用水定额

其中等级:一级为接待宴请和零点的餐厅,二级为接待宴请和零点的中级餐厅,三级为以零点为主的一般餐厅。


油水分离器的物理分离法是目前国内比较先进的办法之一。