令人作呕的炼制过程，是地沟油毒素滋生的原因。“地沟油”是对从酒店、餐馆收来潲水(泔水、残菜剩饭等)和地沟油进行加工提炼，去除臭味而流到食用油市场的成品。潲水油中含有黄曲霉素、苯并芘，这两种毒素都是致癌物质，可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。

选用说明

1.原水水质需满足下列要求：

餐饮废水所含动植物油品密度为0.9~0.95g/cm------3

油脂含量小于等于500（300）mg/L

SS(悬浮物)浓度小于600（285）mg/L

餐饮废水水温为5℃~40℃

环境温度为5℃~40℃

饮食业单位含油污水水质(mg/L)、可参照下表1确定。

含油污水处理设备规程

1、开机前的准备工作

（1）切断电源，关闭设备上的所有阀门和转子流量计的旋钮。

（2）对设备各部分进行认真检查，清除内部杂物、连接件应紧固，仪表及安装设施应完好，配电箱和电机接地应可靠，输电路应安全可靠。往泵体注油部位加润滑油。

（3）接通电源检查各电气回路，指示仪表的指示灯应正确显示，电机水泵能正常运转。

（4）往药箱中加自来水到该箱的4/5处，药剂比例定量加入药液箱中。

（5）往清水箱内加注自来水至该箱的4/5处，以备初次运用时制造溶气水。

（6）往污水泵引水斗或真空罐内加足自来水，待加满后关闭放气阀和引水斗阀门。

    盐城金球油水分离器的主要特点就是电力自动加热、无动力、费用低：利用自动控制加热污水流经装置时形成的液位差，轻松实现油水分离的目的。本产品在工艺原理和结构设计上均有不少独到之处，因而产品工作可靠，体积小，使用寿命极长，不需添加任何试剂和药品，无二次污染。无动力油水分离器适用于一切油种，进油浓度不受限制：可广泛使用于含有天然石油和石油产品、焦油和焦油分馏物、动植物油和羊毛脂等的废水处理工程之中，特别适用于饮食业含油废水的处理。