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隔油池设计平面图

浏览:110次     发布时间:2019-03-29    原创文章地址:http://www.ycjinqiu.cn/qnew/2755.html

  清理餐馆隔油池需要注意的大致就是以上几点,实践证明,经正确清理过后的餐厅隔油池使用寿命更长,对环境也不会造成破坏,所以餐饮企业相关负责人应严格遵守这些操作要点。

隔油池设计平面图

设备保养:说明每使用后,应将进水口过过滤网上的的杂物倒掉,并清理干净,餐饮业应用热水洗刷滤网上的油污水,以免堵塞滤网,影响进水,每使用,应清理集油箱内的废油,先打开油箱下部排水阀,排掉一部分,然后把油收集,在使用过程中应定期用清冲洗设备内部,一般每半月冲洗 一次,或视情况而定,保持设备的外部清洁

隔油池设计平面图

处理水量计算

1.2.1已知用餐人数及用外类型

实际水量的确定一般照以下原则确定:

1、餐厅、酒楼、大排档、西餐、粥粉面店、甜炖品店等对外营业的外厅按照0.16M3/座.次,营业10个小时计算(每一餐营运时间约3到3.5个小时)

例如;某酒家一共设200个餐座,设3餐,则其的水量为0.16*200*3=96M3/天,每小时的水量为96/10=9.6M/H

2、企业内部职工食堂,按照0.05M3/人.次计,按10小时计算,如某供应三餐,职工人数为100人,则其处理水量为0.05*100/1=0.5M3/H

需要说明的是:选择处理工艺及设备时所根据的设计水理是在上述的实际水量基础上再乘以一个1.0-1.5的系数。


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