“地沟油”的制作过程注定了它的不卫生，其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道，轻者会引发人们腹泻，重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。

含油污水处理设备规程

1、开机前的准备工作

（1）切断电源，关闭设备上的所有阀门和转子流量计的旋钮。

（2）对设备各部分进行认真检查，清除内部杂物、连接件应紧固，仪表及安装设施应完好，配电箱和电机接地应可靠，输电路应安全可靠。往泵体注油部位加润滑油。

（3）接通电源检查各电气回路，指示仪表的指示灯应正确显示，电机水泵能正常运转。

（4）往药箱中加自来水到该箱的4/5处，药剂比例定量加入药液箱中。

（5）往清水箱内加注自来水至该箱的4/5处，以备初次运用时制造溶气水。

（6）往污水泵引水斗或真空罐内加足自来水，待加满后关闭放气阀和引水斗阀门。

处理水量计算

1.2.1已知用餐人数及用外类型

实际水量的确定一般照以下原则确定：

1、餐厅、酒楼、大排档、西餐、粥粉面店、甜炖品店等对外营业的外厅按照0.16M3/座.次，营业10个小时计算（每一餐营运时间约3到3.5个小时）

例如；某酒家一共设200个餐座，设3餐，则其的水量为0.16*200*3＝96M3/天，每小时的水量为96/10＝9.6M/H

2、企业内部职工食堂，按照0.05M3/人.次计，按10小时计算，如某供应三餐，职工人数为100人，则其处理水量为0.05*100/1＝0.5M3/H

需要说明的是：选择处理工艺及设备时所根据的设计水理是在上述的实际水量基础上再乘以一个1.0-1.5的系数。

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