对于现在的餐饮行业来说，隔油池一词已并不陌生。餐厅隔油池对于分离厨房中的油脂、杂物有很明显的效果，而为了让它使用时间更为长久，同时也为了更好地发挥油水分离效果，我们应该定时清理餐厅隔油池。

产品特点

1 价格低廉，无需消耗性易损件，一次投资常年受益。

2 无需电力及动力，不需运行费用，完全靠污水流入后自行净化，管理方便。

3 材质坚硬，易清理，寿命长。

4 防止下水道堵塞，避免了腐烂油脂造成的鼠虫滋生，臭气外溢及不必要的清理工作，延长下水道的使用寿命。

处理水量计算

1.2.1已知用餐人数及用外类型

实际水量的确定一般照以下原则确定：

1、餐厅、酒楼、大排档、西餐、粥粉面店、甜炖品店等对外营业的外厅按照0.16M3/座.次，营业10个小时计算（每一餐营运时间约3到3.5个小时）

例如；某酒家一共设200个餐座，设3餐，则其的水量为0.16*200*3＝96M3/天，每小时的水量为96/10＝9.6M/H

2、企业内部职工食堂，按照0.05M3/人.次计，按10小时计算，如某供应三餐，职工人数为100人，则其处理水量为0.05*100/1＝0.5M3/H

需要说明的是：选择处理工艺及设备时所根据的设计水理是在上述的实际水量基础上再乘以一个1.0-1.5的系数。

    因此这样既能有利于环境保护造福后代子孙，且能为自己带来一定收益，帮自己解决在实际中的一些麻烦，购买油水分离器的这种投资是非常值得的。